第174章(第1/2 页)
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钟如意拎着两个肘子进了灶房，锅里还有早上留下来的卤汁，她舀了一些出来，剩下一些在锅里，再把两个洗干净的肘子和排骨放进去。
“娘，锅里有朱老板的肘子，你帮我看一下火，我先去忙了。”
钟母应了声后，她就回了自己房里把门锁了以后，闪身进了空间。
空间的小木屋里，有现代化的厨具，要用来做肉松和猪肉干就很方便了。
一条里脊肉大概能有个两斤左右，切块以后，放进高压锅里面加入姜片，一勺盐两勺糖，适量生抽，再加水，没过猪肉一半的水量就可以了。
好久没用现代化的厨具了，钟如意捣鼓了一会才调到了炖肉模式，压上三十分钟左右就行。
半个钟以后，把姜片捞出来，肉已经是炖到很软烂的程度了，用手轻轻一掰就碎了。
把整个高压锅的内胆拿起来，连汤一起倒进不粘锅里
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